Общие особенности выращивания свеклы
Свекла ― очень полезный продукт. Как и у любого другого овоща и просто растения, у нее есть свои нюансы при выращивании, чтобы получить добротный урожай.

Свекла относится к самому светолюбивому из овощей с корнеплодами. Поэтому участок с ее насаждением весь день должен находится под солнечными лучами.

Данный овощ будет хорошо расти, если до нее на данном участке выращивали такие культуры, как:

баклажаны;
горох;
лук;
перцы;
томаты.

На место брюквы, капусты, картофеля, репы сажать ее нельзя.

Высаживать ее стоит на нейтральных почвах. Нельзя вносить под нее свежий навоз, поскольку тогда станет невозможным ее хранение.

Наилучшим способом подготовить семена к высаживанию будет замочить их с последующей закалкой. Такое действие проводится за 14 дней до высадки.
Посадка свеклы
В данном процессе очень важна температура почвы, в которую будут высаживаться семена. Оптимальный вариант ― +8-10 °С. Такая температура должна быть на протяжении 10 см вглубь земли. В средних широтах такие температуры наблюдаются где-то в начале мая.

Здесь очень важно словить момент, поскольку свекле для хорошего проращивания еще необходимо и достаточное количество влаги, которого не будет, если высаживать корнеплод слишком поздно. В хороших условиях свекла прорастет где-то на 10 день.

Для высадки делают бороздки глубиной в 2-3 см, расстояние в ряду — 8-10 см, а между рядами составляет 25-30 см.
Как ухаживать за свеклой в незащищенном грунте?
По большому счету, свекла не требует особого ухода, но обязательными для ее выращивания являются:

прореживание;
рыхление;
полив.

Прореживать стоит после того, как овощ полит, в не солнечную погоду. Впервые стоит это делать на 5-10 сутки после того, как появились проростки, оставляя между ними промежутки в 2-3 см. Следующее прореживание осуществляют, когда появляются 4-5 настоящих листьев, увеличивая промежутки между растениями до 4-6 см. И завершающее прореживание осуществляют в начале августа (здесь уже расстояние доводят до 8-10 см).

Как только проходит дождь или проводится полив, необходимо произвести рыхление почвы.

Поливать свеклу нужно только при значительном пересыхании почвы, частые поливы для нее вредны.
Сбор и хранение культуры
Ориентироваться на время уборки свеклы стоит по погоде и ботве (начинает желтеть — можно убирать). Наилучший день для уборки — солнечный и теплый. В процессе сбора урожая стоит избегать травмирования овоща. Это позволит свекле дольше хранится. Обрезают ботву, подсушивают и помещают в погреб.

Для хранения отбирают целые корнеплоды, не должно быть никаких повреждений на кожице, гнили и пр.

Оптимальные условия хранения для данной культуры ― +4°С при влажности в 90-95%.

Соблюдайте условия выращивания свеклы и она будет долго радовать Вас.